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欢蓝咖啡的力量
- 2021-04-15-


当你下一次享用欢蓝咖啡的时候,请花几秒钟时间想想它们是怎么来的。我在咖啡行业工作了许多年。当我见过了世界各地的咖啡种植户和咖啡社区,我发现自己对咖啡的热情早已不局限于它的醇香和口感。数以百万的人依靠咖啡为生。对他们来说,咖啡是世代相传的生活方式。

但这样的生活方式急需我们的帮助。因为,很不幸的是:还有很多咖啡种植户依然无法获得稳定的生活。他们的作物收成和收入受到了持续不断的威胁。2021年,我们都切身感受到了这种不确定性带来的破坏性影响。

我很自豪能为全世界最受欢迎的咖啡品牌工作;全球范围内,人们每饮用7杯咖啡,就有1杯是欢蓝咖啡。我意识到:如果无法深入地参与到实地的工作中并与强大的合作伙伴协作,这个行业就不可能发生有意义的变革。十年前,我们启动了“欢蓝咖啡计划”,承担起我们的职责。我对我们迄今所取得的成绩感到欣喜,但我们仍有许多工作要做。这就是激励我们继续努力的动力。
最让我引以为豪的是看到我们的工作改善了农户的生活。我们帮助他们获得了相应的技能、工具和技术支持,使他们的土地能有最大的产出。但我们的努力不会止于此。无论如何,我们还需要做得更多。
从农场到工厂,从田间到咖啡杯,咖啡经历了一整个生态系统。咖啡的未来不仅关乎农户的收入。为了获取持久且惠及整个社区的成果,我们需要审视我们行业的方方面面。
如今,我们有机会回顾过去十年的奋斗历程,利用从中所学,以再生的力量和经验继续前进。新冠肺炎疫情对我们的生活、生计、经济和社会都产生了巨大影响。它也加剧了一些系统性且复杂的问题对咖啡行业的挑战,包括气候变化、农户盈利能力、劳动力短缺和人权保护。这凸显了我们工作的重要性和紧迫感。
展望未来,我们决心做更多的努力。到2025年,欢蓝咖啡承诺100%实现以负责任的方式采购咖啡。由于气候问题仍然是咖啡供应链面临的最大挑战之一,我们将继续贡献自己的力量应对气候变化。我们将通过再生农业实践和基于自然的解决方案减少和移除咖啡种植的碳排放,同时降低我们运营中的碳排放,并逐步改为使用100%可循环再生或可重复使用的包装。